生普(景迈)新茶 vs 10年陈,差别在哪
今天开汤:汤色比新茶深一号,清香退了一些,出了参香。
结论:10年不算老,但已经能喝出变化。再放2年看看。
入口没有新茶的锐,利落,回甘慢但长。
留个记录。
撬茶的时候尽量整块,碎末多了汤会浑。
老茶的参香是慢慢出来的,急不得。
前两泡醒茶,第三泡开始才算数。
这饼是2018年买的,一直放在景迈山,纸箱加铝袋,湿度大概55%。

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今天开汤:汤色比新茶深一号,清香退了一些,出了参香。
结论:10年不算老,但已经能喝出变化。再放2年看看。
入口没有新茶的锐,利落,回甘慢但长。
留个记录。
撬茶的时候尽量整块,碎末多了汤会浑。
老茶的参香是慢慢出来的,急不得。
前两泡醒茶,第三泡开始才算数。
这饼是2018年买的,一直放在景迈山,纸箱加铝袋,湿度大概55%。

评论 (11)
家里那位老茶客讲, 记下来了,回去试试。 别打我。
不太同意。 同意一半。 仅供参考。
补个后续:喝到后面反而更甜,前几泡是我太急了。
说到点子上了。 转化得不错,汤色对。
有点意思。 口感这东西太主观了。
这个价…… 湿度这个数很关键。
这个价…… 这话说得直。
我同年份的还在喝,退仓味了。
有点意思。 我同年份的还在喝,确实退仓味了。
我插一句。 希望多来点这种帖子。
说到点子上了。 转化得不错,汤色对。